在數(shù)字化浪潮席卷全球的今天，餐飲行業(yè)也迎來(lái)了前所未有的變革。為更好地服務(wù)開店全流程管理，魚你在一起自主研發(fā)的開店管理系統(tǒng)“魚開店”于5月9日正式上線。

據(jù)悉，該系統(tǒng)可貫穿開店全周期，聯(lián)動(dòng)鏈條全角色，實(shí)現(xiàn)開店全流程透明化、可視化與智能化實(shí)時(shí)管控，有效縮短加盟商開店周期，提升門店管理效率。“魚開店”的全面上線，進(jìn)一步完善了魚你在一起的信息化生態(tài)，為門店管理升級(jí)提供了更加強(qiáng)大的技術(shù)賦能。

串聯(lián)全周期全角色，智能掌控開店管理

一家連鎖門店從立項(xiàng)到開業(yè)，涉及選址、裝修、采購(gòu)等眾多流程，以及企業(yè)總部、加盟商、供應(yīng)商、施工團(tuán)隊(duì)等多方角色的協(xié)同。工作協(xié)調(diào)推進(jìn)難度大，加盟商難以切實(shí)掌控開店進(jìn)度。在連鎖餐飲行業(yè)，原有的信息化管理工具普遍存在流程管理死板、無(wú)法聯(lián)動(dòng)外部參與者、進(jìn)度管理不直觀等痛點(diǎn)，這些因素都制約了加盟商高效管理門店的能力與效率。

作為中式快餐賽道的佼佼者，魚你在一起依托于豐富的連鎖門店落地經(jīng)驗(yàn)，將繁復(fù)的開店周期提煉為招商簽約、開發(fā)落位、設(shè)計(jì)出圖、工程施工、籌備開業(yè)五大流程，并全部納入“魚開店”系統(tǒng)管理，各流程設(shè)置關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)預(yù)警，實(shí)現(xiàn)了開店全流程可視化操作，全周期進(jìn)度一屏掌控。

魚開店－開店看板示意圖

針對(duì)管理層、執(zhí)行層、供應(yīng)鏈、加盟商等不同參與角色，“魚開店”分別設(shè)置了開店看板、項(xiàng)目詳情看板、首配直發(fā)看板和加盟商看板，將各角色參與的流程進(jìn)度及數(shù)據(jù)透明化直觀展現(xiàn)，打通魚生態(tài)業(yè)務(wù)系統(tǒng)，支持短信、魚店寶、智能外呼全場(chǎng)景溝通，搭建了一個(gè)覆蓋全角色、打通多系統(tǒng)的高效協(xié)同平臺(tái)。

在魚AI的強(qiáng)大技術(shù)支持下，“魚開店”不僅能實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)智能判斷、提前預(yù)警，還可以實(shí)現(xiàn)收發(fā)貨自動(dòng)預(yù)警和全程跟蹤，此外還提供AI智能外呼催辦功能。通過(guò)“監(jiān)”與“控”的智能化，有效提升開店管理的質(zhì)量及效率。

構(gòu)建“魚生態(tài)”閉環(huán)，加速高質(zhì)量發(fā)展

畢馬威中國(guó)發(fā)布的《2024年餐飲企業(yè)發(fā)展報(bào)告》指出，餐飲業(yè)正面臨消費(fèi)需求與觀念快速轉(zhuǎn)變、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)同質(zhì)化加劇、技術(shù)迅速迭代三大挑戰(zhàn)；從餐企內(nèi)部來(lái)看，供應(yīng)鏈管理效率低下、經(jīng)營(yíng)管理戰(zhàn)略模糊、數(shù)字化水平低制約著餐飲企業(yè)的發(fā)展。

多年來(lái)，魚你在一起在加速連鎖發(fā)展的同時(shí)，企業(yè)數(shù)字化建設(shè)始終走在行業(yè)前沿，自研開發(fā)慧追蹤、魚店寶、魚司令、魚開店等多款A(yù)PP應(yīng)用，同時(shí)自主搭建開店管理系統(tǒng)、POS系統(tǒng)、會(huì)員營(yíng)銷中臺(tái)、資金中臺(tái)等多個(gè)系統(tǒng)，成功構(gòu)建了“魚生態(tài)”信息化體系。通過(guò)打通各個(gè)環(huán)節(jié)，借助數(shù)智化提質(zhì)增效，率先實(shí)現(xiàn)了餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)管理的業(yè)務(wù)系統(tǒng)全閉環(huán)。

“魚生態(tài)”信息化體系以2大運(yùn)營(yíng)駕駛艙領(lǐng)銜。其中“魚店寶”作為加盟商一站式管理平臺(tái)，滿足加盟商對(duì)人員、資金、營(yíng)銷、訂貨、智能分析等一站式輕松管理，門店日常運(yùn)營(yíng)一手掌握；“魚司令”作為企業(yè)“線上指揮部”，可快速獲取門店經(jīng)營(yíng)信息，實(shí)時(shí)準(zhǔn)確掌握各門店業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)，預(yù)警、任務(wù)、審批等決策與流程通知一鍵下達(dá)，實(shí)現(xiàn)對(duì)全球超2400家門店的高效管理，同時(shí)也為奔赴“千城萬(wàn)店”打下堅(jiān)固基礎(chǔ)。

不僅如此，魚你在一起還對(duì)門店全生命周期的各個(gè)環(huán)節(jié)打造了八大信息化系統(tǒng)。如“魚點(diǎn)位”為精準(zhǔn)選址提供大數(shù)據(jù)分析支持；“魚學(xué)堂”為員工培訓(xùn)、提升實(shí)戰(zhàn)管理技能提供全套課程支撐；“魚快送”為食材供應(yīng)實(shí)現(xiàn)全局自動(dòng)化訂貨和全程冷鏈溯源追蹤；“魚店寶”為門店提供智能訂貨、繳費(fèi)管理、經(jīng)營(yíng)分析等功能，助力運(yùn)營(yíng)效益最大化。“魚粉圈”為門店提供定制化營(yíng)銷方案，提升營(yíng)銷觸達(dá)率和活動(dòng)轉(zhuǎn)化率；“魚售后”隨時(shí)反饋售后需求，確保服務(wù)質(zhì)量始終在線。

在“魚生態(tài)”信息化體系的賦能下，魚你在一起不僅助力加盟商實(shí)現(xiàn)門店輕松、高效管理與運(yùn)營(yíng)效益的多項(xiàng)提升，更推動(dòng)了品牌連鎖發(fā)展的新突破。特別是“魚開店”系統(tǒng)的正式上線，為餐飲連鎖行業(yè)的開店全周期管理帶來(lái)了全新的數(shù)字化解決方案，同時(shí)標(biāo)志著“魚生態(tài)”體系的進(jìn)一步完善。我們有理由相信，在持續(xù)升級(jí)的信息化生態(tài)支持下，魚你在一起將迸發(fā)出更強(qiáng)勁的品牌勢(shì)能，加速實(shí)現(xiàn)連鎖餐飲高質(zhì)量發(fā)展的新飛躍。

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