近日，走進(jìn)劍河縣柳川鎮(zhèn)加禾村羊肚菌種植基地，陣陣菌香撲面而來。在一個個錯落有致、排列整齊的羊肚菌種植大棚里，第一波成熟的羊肚菌密密麻麻，一朵朵鮮嫩的羊肚菌破土而出，色澤誘人。

“今年羊肚菌預(yù)計產(chǎn)量將達(dá)到4萬斤，銷售額將超過400萬元?！奔雍檀妩h支部書記劉守武告訴記者。

【資料圖】

加禾村全景

加禾村位于劍河縣柳川鎮(zhèn)西南方向，面積約16平方公里，平均海拔700米，擁有良好的氣候和土壤條件。過去村里以種植西瓜、水稻、黑木耳等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)為主，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展較為緩慢。

“2020年，四川農(nóng)科院和省農(nóng)科院的專家到村里考察，發(fā)現(xiàn)加禾村的土質(zhì)條件好，氣候也適宜，于是建議我們改種羊肚菌試試。”劉守武介紹道。

當(dāng)年，由劍河縣政府投入資金，縣龍頭企業(yè)鴻源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司提供技術(shù)支持，10個大棚的羊肚菌在加禾村開始試驗種植。依托成熟的技藝、優(yōu)良的氣候和土壤條件，當(dāng)年就實現(xiàn)畝產(chǎn)300多斤，且產(chǎn)出的羊肚菌品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)價值豐富。

鮮嫩的羊肚菌

為擴大種植規(guī)模，推動全村食用菌產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，加禾村在“一村一品”產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，把食用菌作為本村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)全力推進(jìn)。

2021年初，村里統(tǒng)一將土地集中流轉(zhuǎn)到村委會，村委會按照“公司+合作社+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)模式，由鴻源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)統(tǒng)一流轉(zhuǎn)土地、統(tǒng)一建設(shè)基地、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一銷售。然后，公司以“產(chǎn)業(yè)發(fā)展有市場、生產(chǎn)經(jīng)營有收益、農(nóng)民集體有分紅”為原則，再將搭建好的大棚“反租倒包”給村里農(nóng)戶。

村民楊光中就是參與“返租倒包”的農(nóng)戶之一。之前他將家里的3畝土地流轉(zhuǎn)給了公司，并在羊肚菌基地干活，一個月在基地做20多天的活有3000元左右的收入?，F(xiàn)在，他又通過“反租倒包”租賃7個大棚，自己種植羊肚菌。

“有項目、有活干，我們也看到了掙錢的希望。”楊光中高興地對記者說。

和楊光中一樣，90后大學(xué)畢業(yè)生楊昌碧也通過“反租倒包”種植羊肚菌，如今成了村里的種植大戶，實現(xiàn)了由大學(xué)生向新型職業(yè)農(nóng)民的身份轉(zhuǎn)換。

加禾村生產(chǎn)的羊肚菌，由于肉質(zhì)鮮美，口感獨特，暢銷四川、重慶、廣州等地，成為當(dāng)?shù)匕傩詹妥郎系囊坏烂牢都央取?/p>

經(jīng)過近兩年的發(fā)展，羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為加禾村發(fā)展“一村一品”的特色富民產(chǎn)業(yè)。目前，加禾村羊肚菌示范基地發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)200多畝，建成食用菌大棚605個，畝產(chǎn)500斤左右，帶動200多人就業(yè)。

貴州日報天眼新聞記者 彭美玉

編輯 彭楊

二審 陳玲

三審 王淑宜